Giornate dell’Alimentazione Salutistica, dell’Antico e della Tradizione.

I Comuni di Montefalco e Bevagna intendono dare vita ad un progetto condiviso denominato “Giornate dell’Alimentazione Salutistica, dell’Antico e della Tradizione”.

    PIAZZA DEL COMUNE DI MONTEFALCO

  PIAZZA SILVESTRI DI BEVAGNA

I due Comuni intendono promuovere un ciclo di incontri, meglio definiti come “GIORNATE”, con l’intento di presentare al pubblico locale e dei visitatori modi, forme e luoghi dell’alimentazione risalente all’antico e alla tradizione contadina, facendo particolare riferimento al mondo delle erbe spontanee, delle essenze arboree e della loro funzionalità per il benessere della persona, in sintonia con i rispettivi quanto congiunti contesti di “sviluppo rurale”.

Con la collaborazione dell’ ACCADEMIA ITALIANA PIANTE SPONTANEE

verrà organizzata una “GIORNATA” per ciascun Comune durante la quale verrà presentata al pubblico una Mappa Digitale delle Piante Spontanee del territorio e dei siti di interesse storico, artistico, culturale.
Verrà allestita una mostra di Erbe spontanee, Piante officinali spontanee, Frutti e bacche selvatiche della stagione.
Un percorso emozionale ed esperenziale, lungo un itinerario guidato per la raccolta delle erbe spontanee, con visita a siti di interesse storico, artistico, culturale.
Degustazione in un luogo scelto dall’ente organizzatore, a base di prodotti Tipici e Selvatici del territorio.
Incontri di studio a sfondo demo storico antropologico e scientifico sulle produzioni e le forme del consumo dell’antico e della tradizione, con risvolti anche a fini diversificati e di innovazione di attività agricole ad alto potenziale di mercato e nutraceutico.